feat(tosspayments,ecommerce,core): 토스 주문서형 결제수단·가상계좌·에스크로 + API 문서 web 라우트 확장

토스페이먼츠 플러그인을 프로덕션 수준으로 완성한다 (계획서 S4).

주문서형 결제(9종 동적등록)
- 플러그인이 filter_available_payment_methods 로 결제수단을 주입하면 체크아웃에
 독립 항목으로 노출된다. 서버 전송 시에는 core_payment_method 로 번역해 보낸다 —
 코어 PaymentMethodEnum 은 toss_* 를 거부하므로 번역 없이는 주문 자체가 422 로 실패했다.
 번역 근거인 core_payment_method 가 설정 병합/스냅샷의 화이트리스트에서 탈락하던 것을
 provider-agnostic 하게 보존하도록 고쳤다 (토스 전용 분기 없음).

가상계좌·웹훅·에스크로
- 입금통보/결제상태 웹훅 2종 신설. secret 대조(hash_equals)·리플레이 멱등·CSRF 면제.
- 에스크로 3상태(off/on/buyer_choice). escrowProducts 를 가상계좌·계좌이체 양쪽
 SDK 페이로드에 싣는다 — 서버가 조립해도 SDK 로 전달되지 않으면 토스가 결제를 거부한다.
 E2E 가 SDK 경계를 직접 캡처해 이 계약의 나머지 절반을 잠근다.
- 관리자 설정 저장 시 입금기한·에스크로 값 범위를 서버에서 검증한다 (UI max 는 클라 힌트라
 API 직접 호출을 막지 못한다).

레이아웃 리스너 실행 순서
- KG 는 no-PG 리스트를 통짜 리터럴로 str_replace 하므로 토스가 먼저 append 하면 KG 의
 매치가 깨진다. HookManager 는 ksort 오름차순이므로 토스 priority 를 30 으로 두어
 "KG(20) 먼저" 를 플러그인 로드 순서와 무관한 불변식으로 고정했다.

코어 — API 문서 생성기가 확장 web 라우트도 수집
- PG 콜백·웹훅은 CSRF/세션 특성상 web.php 에 등록되지만 외부 시스템이 호출하는
 machine-facing 엔드포인트라 API 레퍼런스 대상이다. api/ prefix 만 수집하던 탓에
 영구 무문서였다. 확장 소유 web 라우트를 수집하되 관리자 화면(admin 컨텍스트)은 제외한다.
 코어 라우트 수집 결과는 291건으로 불변.

하네스 — 확장 테스트 베이스클래스 룰 신설
- coverage.json 의 test-extension-base-class 가 status:todo(룰 미구현)라 규정이 있어도
 검출되지 않았고, 실제로 이번 신설 테스트가 그 사각에 빠졌다. 룰을 구현해 봉인한다.

tests/Unit/Support/ApiDoc/ApiRouteInventoryFallbackTest.php

@@ -53,8 +53,9 @@ class ApiRouteInventoryFallbackTest extends TestCase
     #[Test]
     public function web_admin_라우트는_ap_i_문서_대상에서_제외된다(): void
     {
-        // hello_module 의 admin CRUD 는 web.php(/modules/{id} prefix)라 api/ 로 시작하지 않아
-        // API 문서 대상이 아니다. 폴백은 src/routes/api.php 만 로드한다.
+        // 확장 web 라우트 중 PG 콜백·웹훅은 문서 대상이지만(machine-facing), hello_module 의
+        // admin CRUD 는 사람이 브라우저로 여는 관리자 화면(web.modules.{id}.admin.*)이라 제외된다.
+        // hello_module 의 web.php 는 admin 화면뿐이므로 결과적으로 api/ 라우트만 남는다.
         $routes = app(ApiRouteInventory::class)->collect('module:gnuboard7-hello_module');
 
         foreach ($routes as $route) {
@@ -63,6 +64,7 @@ class ApiRouteInventoryFallbackTest extends TestCase
 
         $names = array_column($routes, 'name');
         $this->assertNotContains('api.modules.gnuboard7-hello_module.admin.memos.store', $names);
+        $this->assertNotContains('web.modules.gnuboard7-hello_module.admin.memos.store', $names);
     }
 
     #[Test]