docs(release): 7.0.7 출시 연기 — 릴리즈 CHANGELOG 27종 날짜 2026-08-18 → 2026-08-19 변경

코어·엔진·모듈 3종·플러그인 10종·템플릿 2종·언어팩 11종의 미공개 working
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 형식은 [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/ko/1.1.0/)를 따르며,
 [Semantic Versioning](https://semver.org/lang/ko/)을 준수합니다.
 
-## [1.0.5] - 2026-08-18
+## [1.0.5] - 2026-08-19
 
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templates/_bundled/sirsoft-basic/CHANGELOG.md

@@ -4,7 +4,7 @@
 형식은 [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/ko/1.1.0/)를 따르며,
 [Semantic Versioning](https://semver.org/lang/ko/)을 준수합니다.
 
-## [1.1.1] - 2026-08-18
+## [1.1.1] - 2026-08-19
 
 ### Added