feat(core,admin_basic): .env 키 단위 우선 모드 추가

관리자 환경설정 저장값이 config 를 덮는 기존 설계는 공유호스팅을 1차 대상으로
삼은 결과다. .env 를 배포 기준값으로 관리하는 설치에서는 그 설계가 반대로
작동해, 설치기가 defaults 를 시드하는 순간부터 .env 의 28개 항목이 오류도
로그도 없이 사문화된다.

G7_ENV_PRIORITY 옵트인으로 그 소유권을 키 단위로 되돌린다. 스위치를 켜지 않은
설치는 전 경로가 조기 return 이라 동작이 100% 동일하다.

명시 여부는 config 빌드 시점에 캡처한다 — 런타임 env 는 config:cache 환경에서
null 로 고정되어 판정이 영구 미발동한다(attachment.disk_explicit 와 같은 함정).
판정은 strict 라 APP_DEBUG=false·REDIS_DB=0 같은 falsy 명시도 명시로 본다.

잠금은 그 키의 주입만 건너뛰는 것이지만, 제거된 키의 부재를 값으로 읽는 자리가
있으면 형제 설정까지 무너진다. 게이트(웹소켓 토글·메일 드라이버·디버그 모드)와
기본값 주입(mailgun.endpoint·ses.region), 형제 폴백(reverb server endpoint),
파생 판정(storage_driver→attachment.disk)을 유효값으로 보정했다.

.env.testing.example

@@ -107,3 +107,7 @@ INSTALLER_COMPLETED=true
 # Telescope Configuration
 TELESCOPE_ENABLED=false
 TELESCOPE_DB_CONNECTION=mysql
+
+# .env 키 단위 우선(G7_ENV_PRIORITY)은 테스트 환경에서 활성화하지 않습니다.
+# 이 파일에 활성 라인을 두면 테스트가 개발 머신의 .env 명시 상태에 좌우되어
+# 재현 불가능해집니다. 잠금 축은 config 를 직접 주입해 검증합니다.