feat(core,admin_basic): .env 키 단위 우선 모드 추가

관리자 환경설정 저장값이 config 를 덮는 기존 설계는 공유호스팅을 1차 대상으로
삼은 결과다. .env 를 배포 기준값으로 관리하는 설치에서는 그 설계가 반대로
작동해, 설치기가 defaults 를 시드하는 순간부터 .env 의 28개 항목이 오류도
로그도 없이 사문화된다.

G7_ENV_PRIORITY 옵트인으로 그 소유권을 키 단위로 되돌린다. 스위치를 켜지 않은
설치는 전 경로가 조기 return 이라 동작이 100% 동일하다.

명시 여부는 config 빌드 시점에 캡처한다 — 런타임 env 는 config:cache 환경에서
null 로 고정되어 판정이 영구 미발동한다(attachment.disk_explicit 와 같은 함정).
판정은 strict 라 APP_DEBUG=false·REDIS_DB=0 같은 falsy 명시도 명시로 본다.

잠금은 그 키의 주입만 건너뛰는 것이지만, 제거된 키의 부재를 값으로 읽는 자리가
있으면 형제 설정까지 무너진다. 게이트(웹소켓 토글·메일 드라이버·디버그 모드)와
기본값 주입(mailgun.endpoint·ses.region), 형제 폴백(reverb server endpoint),
파생 판정(storage_driver→attachment.disk)을 유효값으로 보정했다.

.env.example

@@ -118,6 +118,17 @@ AWS_USE_PATH_STYLE_ENDPOINT=false
 
 VITE_APP_NAME="${APP_NAME}"
 
+# ── .env 키 단위 우선 (선택) ────────────────────────────────────────────────
+# 기본값은 관리자 환경설정(admin UI)이 운영 SSoT 이고, 저장된 값이 아래 항목들의
+# .env 값을 덮습니다. 이 스위치를 켜면 .env 에 **값이 명시된 항목만** 그 덮어쓰기에서
+# 빠져 .env 가 권위를 갖고, 관리자 화면의 해당 필드는 편집 불가로 표시됩니다.
+# 켜지 않으면 아무 것도 달라지지 않습니다(기존 설치 무영향).
+# 주의: 이 파일은 값을 채워 배포되므로, 켜는 즉시 APP_NAME·LOG_LEVEL·
+#       G7_UPDATE_GITHUB_URL 같은 이미 채워진 항목이 함께 잠깁니다.
+#       .env 만 편집한 뒤에는 php artisan config:cache 를 다시 실행해야 반영됩니다.
+#       대상 항목과 규약: docs/backend/admin-settings-access.md
+# G7_ENV_PRIORITY=true
+
 # 코어 업데이트
 G7_UPDATE_GITHUB_URL=https://github.com/gnuboard/g7
 G7_UPDATE_GITHUB_TOKEN=